Aan de slag met jongeren in de keuken en de bediening

De klimparken van Fun Forest zijn dé plek waar gezinnen, scholen, verenigingen en bedrijven terecht kunnen voor een actief, avontuurlijk, maar vooral leuk dagje uit. Men komt al een aantal jaren met veel plezier klimmen bij Fun Forest Amsterdam, Almere, Rotterdam en Venlo, maar dit seizoen wordt er bij Fun Forest Rotterdam ook een start gemaakt met iets heel anders: maatschappelijk verantwoord ondernemen in de horeca. Op 18 maart opent daar namelijk de BOSS Kitchen!

De BOSS Kitchen is een initiatief van stichting Fun Forest Foundation. In samenwerking met de gemeente Rotterdam, het Startcollege, ROC Albeda, ROC Zadkine, Jongerenloket, WSPR en betrokken ondernemers wordt daar gewerkt aan de maximale talentontwikkeling van jongeren.

Duwtje
“Het terras met uitzicht op de Kralingse Plas heet ‘BOSS Kitchen’, omdat we jongeren ondersteunen om hun leven op een positieve wijze vorm te geven. Daarnaast is het een verwijzing naar het prachtige Kralingse Bos. In de keuken en de bediening in de BOSS Kitchen gaan we met jongeren aan de slag om hun werknemersvaardigheden en vakvaardigheden te versterken.

Jongeren

doelgroep waar we ons in het bijzonder voor willen inzetten zijn jongeren uit de wijk. We mobiliseren ons ondernemersnetwerk om jongeren te laten doorstromen naar stageplaatsen en uiteindelijk naar werk. Op een praktische manier geven we jongeren een duwtje de goede kant op”, aldus projectleidster Fieke Swarte- Roozen.

Dit jaar draait de pilot voor de ‘BOSS Kitchen’ bij Fun Forest Rotterdam. Wanneer deze pilot geslaagd is, wordt dit concept ook doorgevoerd op de andere locaties van Fun Forest.

Bent u nieuwsgierig geworden of wilt u graag meedoen? Mail voor meer informatie naar fieke@entree-mkb.nl

Fun Forest – Klimpark Rotterdam, Langepad 71, Kralingse Bos, 3062 CJ Rotterdam, klantenservicenummer: 088-3697000, weekend: klantenservice@funforest.nl , www.funforest.nl